INTERACTIONFQM

Ombor va xaridlar

Ombor, xaridlar va taom tannarxini nazorat qiling.

Muassasangizga nima beradi

Qoldiqlar, retsepturalar va hisobdan chiqarishlar xarid qarorlarini qabul qilish va menyu iqtisodini tushunishga yordam beradi.

Egasi uchun

Taomlarni tannarx va marja bo‘yicha solishtiring, xaridlar va hisobdan chiqarish sabablarini qayd eting.

Mehmonlar va jamoangiz uchun

Jamoa tovarlar va retsepturalar bilan ishlaydi; oshxona chop etilgan retseptura kartalarini oladi.

Qanday ishlaydi

Mahsulotlar va yetkazib beruvchilarni kiriting
Texnologik kartalarni sozlang
Xarid va hisobdan chiqarishni qayd eting
Inventarizatsiya qilib, tannarxni tahlil qiling

Modul imkoniyatlari

Qoldiqlar, xaridlar va inventarizatsiya

Nomenklatura: Excel import/eksport, toifalar, avtomatik tovar kodi
Har bir ombor va jami qoldiqlar, oldingi davrga nisbatan o‘zgarish
Yetkazib beruvchi bilan xaridlar, kasrli narx va miqdorlar
Sababi va mas’uli bor hisobdan chiqarish
«Ko‘r-ko‘rona» va «qoldiqlar bilan» inventarizatsiya, farq sabablari
Xarid prognozi: «shoshilinch / tez orada / yetarli»
«Qoldiq nechta porsiyaga yetadi»

Texnologik kartalar va taom iqtisodi

Texnologik karta: brutto, yo‘qotish, netto, yarim tayyor mahsulot
Food cost, rangli belgilangan ustama va marja, narxlash
Menyuning ABC tahlili
Farqlarni topish uchun «nazariya / amalda» sarfni solishtirish: mavjudligi aniqlanadi. Xarajat nazorati uchun karta tannarxi va hisobdan chiqarish mavjud.
Oshxonaga texnologik karta chop etish
Savdo yopilganda retsept bo‘yicha ingredientlarni avtomatik hisobdan chiqarish.
Shef tasdiqlaydigan AI texnologik kartalari
Egasi uchun «nega taom sotilmayapti» AI tahlili

Hujjatlarni qo‘lda kiritish kamroq

Foto yoki PDF’dan yukxatni tanish
Telegram bot va ilova orqali yukxatlar
O‘tgan sana bilan kalkulyatsiya, ikki restoranga bir ombor
Mobil ilovada xarid cheklarini skanerlash va tanilgan pozitsiyalarni avtomatik yuklash.

Ulash va shartlar

Omborlar, o‘lchov birliklari va qoldiqlar
Tekshirilgan retseptlar
Hisobdan chiqarish qoidalari va tanilgan hujjatlarni tekshirish

Omborlar, o‘lchov birliklari, retsepturalar va hisobdan chiqarish qoidalarini sozlaymiz; tanilgan hujjatlar va AI yaratgan retsepturalarni jamoangiz tekshiradi.

Savollarga javoblar

Tannarx hisobotlari nimani ko‘rsatadi?

Hisobotlar karta tannarxi, xaridlar, hisobdan chiqarish, ustama va marjani ko‘rsatadi. «Nazariya / amalda» sarf solishtiruvi mavjudligi ulanishda aniqlanadi.

AI kartani shef tekshirishi o‘rnini bosadimi?

Yo‘q, retseptlar, gramm miqdori va tanish natijalari mas’ul xodim tomonidan tekshirilishi kerak.

Muassasangiz misolida ko‘rsatamiz

Jarayonlaringizni o‘rganib, kerakli funksiyalarni ko‘rsatamiz va modullarni tanlaymiz. Yechimni bepul sozlab, jamoani o‘qitamiz. 14 kunlik sinovdan keyin to‘lovga o‘tishni o‘zingiz hal qilasiz.

Namoyishga yozilish

Ushbu mahsulot bilan ishlaydi

Platforma muassasangizda qanday ishlashini ko‘ring

20 daqiqada biznesingizga mos funksiyalarni ko‘rsatib, savollaringizga javob beramiz. So‘ng depozitsiz va majburiyatsiz 14 kunlik bepul sinovni muhokama qilishimiz mumkin.