მფლობელისთვის
შეადარეთ კერძები ხარჯითა და მარჟით, აღრიცხეთ შესყიდვები და ჩამოწერის მიზეზები.
INTERACTIONFQM
საწყობი და შესყიდვები
აკონტროლეთ მარაგები, შესყიდვები და კერძების ხარჯი.
სარგებელი თქვენი ობიექტისთვის
ნაშთები, რეცეპტები და ჩამოწერა შესყიდვებისა და მენიუს ეკონომიკის გაგებაში გეხმარებათ.
სტუმრებისა და გუნდისთვის
გუნდი პოზიციებითა და რეცეპტებით მუშაობს; სამზარეულო დაბეჭდილ ტექნოლოგიურ ბარათებს იღებს.
როგორ მუშაობს
დაამატეთ პროდუქტები და მომწოდებლები
მოამზადეთ ტექნოლოგიური ბარათები
აღრიცხეთ შესყიდვები და ჩამოწერები
ჩაატარეთ ინვენტარიზაცია და გააანალიზეთ თვითღირებულება
მოდულის ფუნქციები
ნაშთები, შესყიდვები და ინვენტარიზაცია
- ნომენკლატურა: Excel-ის იმპორტი და ექსპორტი, კატეგორიები და პროდუქტის ავტომატური კოდი
- ნაშთები თითოეულ საწყობში და ჯამურად; ცვლილება წინა პერიოდთან შედარებით
- შესყიდვები მომწოდებლებით, წილადი ფასებითა და რაოდენობებით
- ჩამოწერები მიზეზისა და პასუხისმგებელი პირის მითითებით
- ინვენტარიზაცია „ნაშთების ჩვენების გარეშე“ და „ნაშთების ჩვენებით“; სხვაობის მიზეზები
- შესყიდვის პროგნოზი: „სასწრაფოდ / მალე / საკმარისია“
- „რამდენი პორციისთვის არის საკმარისი ნაშთი“
ტექნოლოგიური ბარათები და კერძის ეკონომიკა
- ტექნოლოგიური ბარათები: ბრუტო, დანაკარგი, ნეტო და ნახევარფაბრიკატები
- Food cost, ფასნამატი და მარჟა ფერადი ინდიკატორებით; ფასწარმოქმნა
- მენიუს ABC-ანალიზი
- პროდუქტების ხარჯვის „თეორიული / ფაქტობრივი“ შედარება გადახრების გამოსავლენად: ხელმისაწვდომობა ზუსტდება. ხარჯების კონტროლისთვის ხელმისაწვდომია თვითღირებულება ტექნოლოგიური ბარათების მიხედვით და ჩამოწერები.
- ტექნოლოგიური ბარათის ბეჭდვა სამზარეულოსთვის
- გაყიდვის დახურვისას ინგრედიენტების ავტომატური ჩამოწერა რეცეპტის მიხედვით.
- ტექნოლოგიური ბარათები AI-ის დახმარებით და შეფის დამტკიცებით
- მფლობელის AI-ანალიტიკა: „რატომ არ იყიდება კერძი“
დოკუმენტების ნაკლები ხელით შეყვანა
- ზედნადებების ამოცნობა ფოტოდან ან PDF-დან
- ზედნადებები Telegram-ბოტისა და აპლიკაციის საშუალებით
- თვითღირებულების წარსული თარიღით გამოთვლა; ერთი საწყობი ორი რესტორნისთვის
- შესყიდვის ჩეკების სკანირება მობილურ აპლიკაციაში და ამოცნობილი პოზიციების ავტომატური ატვირთვა.
დაკავშირება და პირობები
- საწყობები, საზომი ერთეულები და ნაშთები
- შემოწმებული რეცეპტები
- ჩამოწერის წესები და ამოცნობილი დოკუმენტების შემოწმება
გავმართავთ საწყობებს, ერთეულებს, რეცეპტებსა და ჩამოწერის წესებს; გუნდი ამოცნობილ დოკუმენტებსა და AI რეცეპტებს ამოწმებს.
ხშირი კითხვები
რას აჩვენებს თვითღირებულების ანგარიშები?
ანგარიშები აჩვენებს თვითღირებულებას ტექნოლოგიური ბარათებით, შესყიდვებს, ჩამოწერებს, ფასნამატსა და მარჟას. ხარჯვის ცალკე „თეორიული / ფაქტობრივი“ შედარების ხელმისაწვდომობა ზუსტდება მიერთებისას.
AI ცვლის შეფის მიერ ტექნოლოგიური ბარათის შემოწმებას?
არა, რეცეპტები, წონები და ამოცნობის შედეგები პასუხისმგებელმა თანამშრომელმა უნდა შეამოწმოს.
ვაჩვენებთ თქვენი ობიექტის მაგალითზე
განვიხილავთ პროცესებს, ვაჩვენებთ საჭირო ფუნქციებს და შევარჩევთ მოდულებს. უფასოდ გავმართავთ გადაწყვეტას და ვასწავლით გუნდს. 14 დღე გამოცადეთ, შემდეგ თავად გადაწყვიტეთ ფასიან გეგმაზე გადასვლა.
დემოს დაჯავშნამუშაობს ამ პროდუქტთან
ნახეთ, როგორ იმუშავებს პლატფორმა თქვენს ობიექტში
20 წუთში ვაჩვენებთ საჭირო ფუნქციებს და ვუპასუხებთ კითხვებს. შემდეგ განვიხილავთ 14-დღიან უფასო ტესტს დეპოზიტისა და ვალდებულების გარეშე.
დემოს დაჯავშნა