InteractionFQM · Dark kitchens
Une cuisine, une gestion organisée pour une ou plusieurs marques
Rassemblez les commandes de différents canaux, conservez leur marque et suivez préparation, emballage et remise au livreur.
20–30 minutes · Dans la langue de votre choix · Selon votre configuration
Établissements qui utilisent InteractionFQM
Reconnaissez-vous ces besoins ?
Un travail coordonné plutôt que des actions isolées
Dans une cuisine partagée, il faut éviter de confondre contenu, emballage et marque à la remise.
Le total des ventes ne montre pas quelles marques et quels canaux apportent les résultats attendus.
Explorez votre système
Dark kitchens dans une seule maquette
Cliquez sur le numéro d'un outil ou sur une zone de travail. Choisissez un scénario, suivez les liens et ne gardez que les modules nécessaires.
Nous présenterons la configuration choisie à partir de votre établissement
En discuter en démoNous pouvons préciser ensemble les outils pendant la rencontre.
Fonctionnalités au quotidien
Organisez les commandes directes et le travail de la cuisine
Votre propre site de livraison et retrait, plusieurs menus et un processus commun aident l'équipe à voir le contenu de chaque commande.
Ventes directes
Le client choisit livraison ou retrait, adresse et horaire disponible. L'établissement fixe les conditions et le seuil de livraison gratuite.
Organisation de la cuisine
Commandes et commentaires arrivent sur l'écran de cuisine. L'impression est répartie par plats et catégories, tandis que les statuts organisent la préparation.
Plusieurs canaux
Les commandes Wolt, Glovo et Uber Eats arrivent via les intégrations connectées. Pour les repas réguliers, le client compose un abonnement et envoie une demande complète au responsable par WhatsApp.
Votre propre site de livraison et retrait
Plusieurs menus dans une même cuisine
Commandes des agrégateurs dans le processus commun de la cuisine
Écran de cuisine
Commandes Wolt, Glovo et Uber Eats via les intégrations connectées
Carte et application du livreur
Commande par QR depuis son téléphone, sans installer d'application
Menu dans la langue du client : traduction automatique, photos, composition, allergènes, calories et macronutriments
Des modules complémentaires pour vos processus
Activez les modules selon les besoins de l'établissement. Toutes les fonctionnalités citées ne sont pas incluses dans chaque forfait : la solution et les connexions sont définies séparément.
Paiement en ligne et pourboires dans le menu
Retrait programmé et livraison propre depuis le site
Liste d'indisponibilité : un plat indisponible est retiré du menu numérique
Statut de commande en ligne pour le client
Impression des commandes sur imprimantes de cuisine et de tickets
Prochainement Affichage des numéros de commande
Commandes Wolt, Glovo, Uber Eats et autres marketplaces connectées dans une interface unique
Notification WhatsApp au client lorsque sa commande est prête
Service du personnel : ouverture, fermeture, remise de caisse et rapport de service
Lors d'une brève coupure, la commande du serveur est enregistrée sur l'appareil puis envoyée au rétablissement d'Internet
Stock, fiches techniques et coût matière
Analyse des ventes et rapport de service
Travaillez avec votre caisse : Syrve/iiko, r_keeper ou Lightspeed via HubRise ; les données échangées dépendent de la connexion
Fiscalisation : Allemagne (fiskaly), Ukraine (Checkbox), Kazakhstan (Webkassa)
Reconnaissance des factures par IA
Avis clients par QR et invitation à laisser un avis sur Google
Bonus pour la prochaine visite
Espace client avec historique des commandes
Abonnements aux repas préparés
Choix des repas
Le client choisit régime, nombre de plats par jour, durée — par exemple 3, 6, 12 ou 26 jours — et date de début. Des jours offerts peuvent être prévus.
Prix et livraisons
Prix et économies sont calculés immédiatement. Avant l'envoi, le client voit la première livraison possible et le calendrier des suivantes.
Une demande sans reprendre la conversation à zéro
Le bouton Commander via WhatsApp transmet une demande complète au responsable. Après confirmation, le client reçoit une facture à payer.
Paramètres de l'établissement
Dans le configurateur, l'établissement définit régimes, durées, prix et texte de demande. Ce scénario convient aux repas préparés, à l'alimentation saine et aux forfaits hebdomadaires.
L'étape suivante
Menus par date avec rotation, paiement en ligne de l'abonnement et espace Mon abonnement sont les prochaines évolutions du scénario.
En savoir plus sur les abonnements repas →
Toutes les commandes et la cuisine dans un même processus
QR, application serveur, site et HubRise dans une même liste
Impression en cuisine
Stock et coût matière
Écran de cuisine
Agrégateurs
Menu QR et commande · Poste du serveur · Stock et fiches techniques · Rapports et analyses
Exemple de processus
- Recevoir une commande du site ou d'un canal connecté
- Envoyer les articles en préparation
- Préparer l'emballage
- Remettre pour livraison ou retrait
- Vérifier les recettes et les pertes
Nous présenterons ce scénario avec vos processus et sélectionnerons les modules nécessaires.
Réserver une démoDu début au résultat
Les scénarios de votre activité
Choisissez une situation : la maquette montre les participants et l'ordre des actions.
Choisissez la composition du système
Des outils pour vos processus
Les numéros correspondent à la maquette. Masquez les outils inutiles, rétablissez-les et explorez leurs fonctionnalités.
Outil introuvable. Essayez un autre nom.
Un système, des besoins différents
Des avantages pour chaque participant
Pour les propriétaires
Voir l'activité dans son ensemble
Comparez les ventes par marque et canal, suivez dépenses, remboursements et charge du site.
Pour votre équipe
Comprendre la prochaine étape
Travaillez avec des tâches claires, l'appartenance de chaque commande et une zone d'assemblage distincte.
Pour le client
Bénéficier d'un service clair
Recevez la commande de la marque choisie avec le bon contenu et le bon mode de livraison.
Une connexion sans étapes superflues
Commencez par la configuration nécessaire
Analysons les processus actuels
Nous préciserons le format, les modes de service, l'équipement et les systèmes déjà utilisés.
Convenons des connexions
Nous vérifierons caisse, canaux de commande, paiements, fiscalisation et export comptable selon votre pays.
Configurons et vérifions
Nous préparerons les modules sélectionnés et les accès de l'équipe, puis testerons les scénarios avant le lancement.
Démonstration personnelle
Étudions votre établissement en 20–30 minutes
Nous montrerons les processus utiles, répondrons aux questions et discuterons du raccordement. Si vous êtes prêt à commencer, nous recueillerons les informations de base pendant la rencontre.
Réserver une démo- Vos besoinsCe qui compte pour les clients, le personnel et le propriétaire.
- Vos scénariosLe fonctionnement des outils dans la configuration choisie.
- La prochaine étapeModules, intégrations et données nécessaires à la configuration.
Les tarifs et conditions d'essai figurent sur la page dédiée.
Voir les tarifs ↗Avant de commencer
Réponses aux principales questions
Quels agrégateurs peut-on regrouper ?
Pendant la démo, nous vérifierons les services, la région et les opérations : réception de commandes, statuts ou échange de menus. Ces capacités ne sont pas identiques pour tous les agrégateurs.
Comment fonctionne l'abonnement aux repas préparés ?
Le client choisit régime, durée et date de début, puis voit prix, économies et calendrier des livraisons. La demande complète arrive via WhatsApp ; après confirmation, le règlement se fait sur facture.
Le système fonctionne-t-il sans internet ?
Une connexion internet est nécessaire. En cas de brève coupure, la commande du serveur est enregistrée sur l’appareil puis envoyée au rétablissement. Les paiements ne peuvent pas être acceptés hors ligne.
Faut-il obligatoirement plusieurs marques ?
Non. Choisissez une ou plusieurs marques ; la logique de production reste claire dans les deux modes.
Peut-on définir des prix différents sur le site et les marketplaces ?
Oui, des menus, prix et réductions différents par canal, y compris sur les plateformes intégrées, ont été confirmés. Les échanges dépendent de la connexion précise.
Une marque correspond-elle à une société distincte ?
Pas nécessairement. Marque, canal de vente et personne morale sont des entités différentes ; leurs liens sont définis dans la configuration.
Faut-il changer de caisse et connecter tous les modules ?
Non. Commencez par les processus nécessaires et utilisez POS InteractionFQM ou convenez d'une intégration avec votre caisse. Nous vérifierons la compatibilité et le périmètre pendant la démo.
Comment se déroulent la démo et la connexion ?
En 20–30 minutes, nous étudierons vos processus, montrerons les scénarios adaptés et répondrons aux questions. Ensuite, nous conviendrons de la configuration, des données nécessaires et des vérifications avant le lancement. Le brief détaillé peut être rempli avec un spécialiste.
Comment connaître le prix et les conditions d'essai ?
Les forfaits et conditions actuels sont publiés sur la page des tarifs. Les modules et intégrations nécessaires seront discutés pendant la démo.
La prochaine étape
Voyons comment cela fonctionnerait chez vous ?
Envoyez une demande : nous conviendrons d'un horaire et d'une démonstration adaptée à vos processus. Le brief de configuration peut être rempli plus tard.
Démo gratuite · 20–30 minutes
Découvrez comment la plateforme peut fonctionner pour votre établissement
Parlez-nous de votre établissement pour adapter la démo à vos besoins.
Demande reçue
Nous vous contacterons pour discuter de vos besoins et organiser une démo.