Para o proprietário
Compare períodos e localizações, veja dados no telemóvel e exporte os indicadores necessários.
INTERACTIONFQM
Relatórios de gestão
Acompanhe receita, procura, desempenho da equipa e custos pelo telemóvel ou computador, num estabelecimento ou em toda a cadeia.
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O que oferece ao seu estabelecimento
Os relatórios reúnem indicadores operacionais e ajudam a discutir decisões com base nos dados do estabelecimento.
Para clientes e a sua equipa
Os gestores veem resultados; os colaboradores trabalham com os relatórios a que têm acesso.
Como funciona
Selecione o estabelecimento e o período
Consulte as vendas e os pagamentos
Explore os pratos ou os turnos
Exporte os dados ou configure um relatório
Funcionalidades do módulo
Receita, pedidos e pagamentos
- Painel: receita sem gorjetas, número de pedidos, valor médio da conta e percentagem de contas pagas
- Origem dos pedidos: menu QR do cliente, empregado, caixa ou recolha pelo site
- Métodos de pagamento e dinheiro em caixa
- Reembolsos no relatório do turno e no painel
- Relatório de cancelamentos
Equipa e atendimento
- Gorjetas por mesa e empregado
- Classificação dos empregados com acesso às suas mesas e contas
- Turnos do período, cada um numa linha separada
- Tempo de atendimento e tempo médio do cliente à mesa
- Área de análise individual do empregado
Menu, procura e custo
- Lista completa dos pratos vendidos no dia, classificação ABC dos pratos, mesas e visualizações
- Visualizações do menu e dos pratos por dia e hora, pedidos por hora
- Armazém: existências, consumo, previsão, inventário, compras, abates e fornecedores
- Fichas técnicas e custo do prato
- Os custos segundo as fichas técnicas e os abates ajudam a avaliar as despesas dos pratos.
Relatórios para o proprietário e a rede
- Cada estabelecimento em separado ou toda a rede; versão móvel; exportação de cada gráfico
- Página de painel separada que pode ser apresentada num ecrã
- Relatório diário e semanal para o proprietário no Telegram à hora definida
- Relatório de caixa do turno com impressão e exportação
- Análise dos gráficos por IA: pontos fortes e fracos e ações a tomar
- Relatório diário e semanal por e-mail
Ligação e condições
- Fontes de dados e módulos ligados
- Limite do dia operacional
- Destinatários dos relatórios periódicos
Perguntas frequentes
As gorjetas estão incluídas na receita do painel?
No relatório descrito, a receita é apresentada sem gorjetas; estas são contabilizadas separadamente.
Existe comparação automática entre o custo alimentar previsto e real?
Aqui descrevemos os custos segundo as fichas técnicas e os abates. Não se afirma que exista análise automática de todos os desvios.
Mostramos com o exemplo do seu estabelecimento
Analisamos os seus processos, mostramos as funcionalidades necessárias e selecionamos os módulos. Configuramos a solução e formamos a equipa gratuitamente. Tem 14 dias de teste — a decisão de passar a pagar continua a ser sua.
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Veja como a plataforma pode funcionar no seu estabelecimento
Em 20 minutos, mostraremos as funcionalidades relevantes e responderemos às perguntas. Depois, podemos discutir 14 dias de teste gratuito, sem depósito nem compromisso.
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