INTERACTIONFQM

Звіти про бізнес

Контролюйте виторг, попит, роботу команди й витрати з телефона або комп’ютера — за закладом або всією мережею.

Що це дає вашому закладу

Звіти об’єднують робочі показники й допомагають обговорювати рішення на основі даних закладу.

Для власника

Порівнюйте періоди й точки, переглядайте дані з телефона та вивантажуйте потрібні показники.

Для гостей і команди

Керівник бачить результати, а працівники можуть працювати з доступною їм звітністю.

Як це працює

  1. Виберіть точку та період

  2. Перегляньте продажі й оплати

  3. Перейдіть до страв або змін

  4. Вивантажте дані або налаштуйте звіт

Можливості модуля

Виторг, замовлення й оплати

  • Панель показників: виторг без чайових, кількість замовлень, середній чек, частка оплачених рахунків
  • Джерела замовлень: QR-меню гостя, офіціант, каса, самовивіз із сайту
  • Способи оплати та готівка в касі
  • Повернення у звіті зміни та на панелі показників
  • Звіт про скасування

Команда та обслуговування

  • Чайові за столами й офіціантами
  • Рейтинг офіціантів із переходом до їхніх столів і рахунків
  • Зміни за період, кожна окремим рядком
  • Час обслуговування та середній час гостя за столом
  • Особистий кабінет аналітики офіціанта

Меню, попит і собівартість

  • Повний список проданих страв за день, ABC-клас для страв, столів і переглядів
  • Перегляди меню та страв за днями й годинами, замовлення за годинами
  • Склад: залишки, витрата, прогноз, інвентаризація, закупівлі, списання, постачальники
  • Технологічні карти й собівартість страви
  • Собівартість за технологічними картами та списання допомагають оцінювати витрати на страви.

Звіти для власника й мережі

  • Кожен заклад окремо або вся мережа; мобільна версія; вивантаження кожного графіка
  • Окрема сторінка панелі показників, яку можна вивести на екран
  • Щоденний і щотижневий звіт власнику в Telegram у заданий час
  • Касовий звіт зміни з друком і вивантаженням
  • ШІ-аналіз графіків: сильні й слабкі сторони, що зробити
  • Щоденний і щотижневий звіт на пошту

Підключення та умови

  • Джерела даних і підключені модулі
  • Межа робочого дня
  • Одержувачі регулярних звітів

Відповіді на запитання

Чи входять чайові до виторгу на панелі показників?

В описаному звіті виторг показується без чайових; чайові обліковуються окремо.

Чи є автоматичне порівняння фудкосту план/факт?

Тут описано собівартість за технологічними картами та списання. Автоматичний аналіз усіх відхилень не заявляється.

Покажемо на прикладі вашого закладу

Розберемо ваші процеси, покажемо потрібні функції та доберемо модулі. Безкоштовно налаштуємо рішення й навчимо команду. 14 днів тестування — рішення про перехід на оплату залишається за вами.

Записатися на демо

Працює з цим продуктом

Подивіться, як платформа підійде вашому закладу

За 20 хвилин покажемо можливості для вашого формату роботи й відповімо на запитання. Потім обговоримо безкоштовний тест на 14 днів — без депозиту та зобов’язань.

Записатися на демо