InteractionFQM · Boulangeries et pâtisseries
Reliez production, vitrine et commandes personnalisées
Suivez les produits des ingrédients et du lot de fabrication jusqu'à la vitrine, à la vente ou au retrait d'un gâteau personnalisé.
20–30 minutes · Dans la langue de votre choix · Selon votre configuration
Établissements qui utilisent InteractionFQM
Reconnaissez-vous ces besoins ?
Un travail coordonné plutôt que des actions isolées
Il est difficile de suivre les lots, les rendements, les transferts et les pertes.
Les souhaits pour les gâteaux personnalisés et les délais sont communiqués séparément.
Explorez votre système
Boulangeries et pâtisseries dans une seule maquette
Cliquez sur le numéro d'un outil ou sur une zone de travail. Choisissez un scénario, suivez les liens et ne gardez que les modules nécessaires.
Nous présenterons la configuration choisie à partir de votre établissement
En discuter en démoNous pouvons préciser ensemble les outils pendant la rencontre.
Fonctionnalités au quotidien
Reliez vitrine, précommandes et coût de revient des produits
Présentez votre gamme avec photos et allergènes, acceptez les retraits à heure choisie et gérez achats, fiches techniques et pertes.
Une vitrine claire
Photos, composition, allergènes et tailles facilitent le choix. La liste des produits indisponibles maintient la disponibilité à jour.
Précommander avant la visite
Le client choisit les produits et l'heure de retrait sur le site. Le personnel enregistre les ventes en vitrine dans l'application serveur.
Suivi de production
Les fiches techniques avec poids brut, pertes et rendement net, les produits semi-finis et les prix d'achat aident à calculer les coûts. Les pertes sont enregistrées avec leur motif.
Menu de la vitrine avec photos et allergènes, vente via l'application serveur
Retrait à heure choisie
Fiches techniques, produits semi-finis et coût matière
Stock, achats et pertes avec motif
Commande par QR depuis son téléphone, sans installer d'application
Menu dans la langue du client : traduction automatique, photos, composition, allergènes, calories et macronutriments
Paiement en ligne et pourboires dans le menu
Retrait programmé et livraison propre depuis le site
Des modules complémentaires pour vos processus
Activez les modules selon les besoins de l'établissement. Toutes les fonctionnalités citées ne sont pas incluses dans chaque forfait : la solution et les connexions sont définies séparément.
Liste d'indisponibilité : un plat indisponible est retiré du menu numérique
Statut de commande en ligne pour le client
Service du personnel : ouverture, fermeture, remise de caisse et rapport de service
Lors d'une brève coupure, la commande du serveur est enregistrée sur l'appareil puis envoyée au rétablissement d'Internet
Stock, fiches techniques et coût matière
Analyse des ventes et rapport de service
Travaillez avec votre caisse : Syrve/iiko, r_keeper ou Lightspeed via HubRise ; les données échangées dépendent de la connexion
Fiscalisation : Allemagne (fiskaly), Ukraine (Checkbox), Kazakhstan (Webkassa)
Reconnaissance des factures par IA
Impression des commandes sur imprimantes de cuisine et de tickets
Écran de cuisine
Prochainement Affichage des numéros de commande
Commandes Wolt, Glovo, Uber Eats et autres marketplaces connectées dans une interface unique
Notification WhatsApp au client lorsque sa commande est prête
Avis clients par QR et invitation à laisser un avis sur Google
Bonus pour la prochaine visite
Espace client avec historique des commandes
Menu QR et commande · Poste du serveur · Stock et fiches techniques · Rapports et analyses
Exemple de processus
- Actualiser la gamme
- Accepter une vente ou une précommande
- Préparer les produits
- Remettre à l'heure convenue
- Vérifier les ventes et les pertes
Nous présenterons ce scénario avec vos processus et sélectionnerons les modules nécessaires.
Réserver une démoDu début au résultat
Les scénarios de votre activité
Choisissez une situation : la maquette montre les participants et l'ordre des actions.
Choisissez la composition du système
Des outils pour vos processus
Les numéros correspondent à la maquette. Masquez les outils inutiles, rétablissez-les et explorez leurs fonctionnalités.
Outil introuvable. Essayez un autre nom.
Un système, des besoins différents
Des avantages pour chaque participant
Pour les propriétaires
Voir l'activité dans son ensemble
Comparer ventes, production, stocks et pertes par produit et par point de vente.
Pour votre équipe
Comprendre la prochaine étape
Recevoir les tâches de fabrication et les paramètres des commandes personnalisées dans un processus unique.
Pour le client
Bénéficier d'un service clair
Comprendre la gamme, commander pour une date et recevoir le produit selon les paramètres convenus.
Une connexion sans étapes superflues
Commencez par la configuration nécessaire
Analysons les processus actuels
Nous préciserons le format, les modes de service, l'équipement et les systèmes déjà utilisés.
Convenons des connexions
Nous vérifierons caisse, canaux de commande, paiements, fiscalisation et export comptable selon votre pays.
Configurons et vérifions
Nous préparerons les modules sélectionnés et les accès de l'équipe, puis testerons les scénarios avant le lancement.
Démonstration personnelle
Étudions votre établissement en 20–30 minutes
Nous montrerons les processus utiles, répondrons aux questions et discuterons du raccordement. Si vous êtes prêt à commencer, nous recueillerons les informations de base pendant la rencontre.
Réserver une démo- Vos besoinsCe qui compte pour les clients, le personnel et le propriétaire.
- Vos scénariosLe fonctionnement des outils dans la configuration choisie.
- La prochaine étapeModules, intégrations et données nécessaires à la configuration.
Les tarifs et conditions d'essai figurent sur la page dédiée.
Voir les tarifs ↗Avant de commencer
Réponses aux principales questions
Peut-on gérer les produits semi-finis ?
Les fiches techniques peuvent décrire les produits semi-finis, leur composition et les pertes. Pendant la démo, nous étudierons vos produits et le mode de suivi.
Le système fonctionne-t-il sans internet ?
Une connexion internet est nécessaire. En cas de brève coupure, la commande du serveur est enregistrée sur l’appareil puis envoyée au rétablissement. Les paiements ne peuvent pas être acceptés hors ligne.
Le système convient-il à un atelier propre et à plusieurs magasins ?
Oui. Production, transfert et vente sont présentés comme des étapes distinctes avec les stocks des points concernés.
Peut-on suivre les gâteaux personnalisés ?
Oui. Les paramètres convenus, la date, l'acompte, la tâche de fabrication et le retrait sont enregistrés.
Peut-on connecter uniquement la partie commerciale ?
Oui. Vous pouvez conserver la vitrine, la vente et le suivi nécessaire, tout en désactivant les zones de production.
Faut-il changer de caisse et connecter tous les modules ?
Non. Commencez par les processus nécessaires et utilisez POS InteractionFQM ou convenez d'une intégration avec votre caisse. Nous vérifierons la compatibilité et le périmètre pendant la démo.
Comment se déroulent la démo et la connexion ?
En 20–30 minutes, nous étudierons vos processus, montrerons les scénarios adaptés et répondrons aux questions. Ensuite, nous conviendrons de la configuration, des données nécessaires et des vérifications avant le lancement. Le brief détaillé peut être rempli avec un spécialiste.
Comment connaître le prix et les conditions d'essai ?
Les forfaits et conditions actuels sont publiés sur la page des tarifs. Les modules et intégrations nécessaires seront discutés pendant la démo.
La prochaine étape
Voyons comment cela fonctionnerait chez vous ?
Envoyez une demande : nous conviendrons d'un horaire et d'une démonstration adaptée à vos processus. Le brief de configuration peut être rempli plus tard.
Démo gratuite · 20–30 minutes
Découvrez comment la plateforme peut fonctionner pour votre établissement
Parlez-nous de votre établissement pour adapter la démo à vos besoins.
Demande reçue
Nous vous contacterons pour discuter de vos besoins et organiser une démo.